Kaffekværn, elektrisk, Encore ESP 300 g

Baratza

Fri fragt til GLS PakkeShop ved 500 kr.
Butikker i København og Aarhus
1-2 hverdages levering

Produktdetaljer

En kaffekværn er et grundlæggende redskab for enhver, der foretrækker kaffe brygget på friskmalede bønner. Kvaliteten af kværnen har stor betydning for smagen, fordi ensartetheden af kværningen afgør, hvor jævnt kaffen ekstraheres under brygningen.

Baratza Encore ESP er en elektrisk kaffekværn udviklet til både espresso og filterkaffe. Den bygger videre på modellen Baratza Encore, men er opdateret med et kværnsystem, der giver større præcision i det fine område til espresso. Dermed fungerer den som en alsidig kværn, der både kan levere den nødvendige ensartethed til espresso og en mere grov kværning til pour-over eller stempelkande.

Maskinen er udstyret med kegleformede stålkværneblade på 40 mm, som giver en præcis og konsistent kværning. Kværnen har i alt 40 trin, hvor de første 20 er finindstillet til espresso og de øvrige 20 er beregnet til grovere kværning. Det gør det nemt at skifte mellem forskellige bryggemetoder uden at miste kontrol over formalingsgraden.

Funktion
Encore ESP betjenes via en tænd/sluk-knap samt en pulse-funktion, hvor du kan kværne direkte ned i portafilteret til espresso. Den gennemsigtige bønnebeholder rummer 300 gram kaffe, mens den medfølgende beholder til formalet kaffe kan indeholde op til 100 gram. Både kværnens konstruktion og motor er designet til at give en jævn og kontrolleret kværning uden overophedning af bønnerne, så de æteriske olier bevares bedst muligt.

Bemærk
Encore ESP er en allround-kværn, men den er ikke beregnet til professionel brug med meget store mængder kaffe ad gangen. Bemærk også, at kaffekværnen ikke har timer, men skal betjenes manuelt.

Specifikationer: