Japansk pincet på 15,5 cm med knæk i spidsen, også kaldet vinklet tip. Pincetten er tænkt til anretning af tallerkener, canapéer og andre sammenhænge hvor præcis og forsigtig placering af et emne ovenpå en ret eller en kage er formålet.
Den særlige form med den vinklede tip betyder, at man nemmere kan opsamle og placere en lille ingrediens, uden at pincetten risikerer at ramme f.eks. kagen eller det man nu er i færd med at dekorere.