Espro

Stempelkander er jo ikke ligefrem nogen nyhed, men modellerne fra Espro er langt de mest effektive, vi har prøvet. Den største forskel fra andre kander ligger i udformningen af filtret. Dels er der to filtre, som kan sættes inden i hinanden, hvilket giver en dobbelt filtrering. Dels er filtrene skålformede, hvilket øger overfladen og dermed sikrer en hurtigere gennemstrømning af større mængder væske. På almindeligt dansk betyder det, at det er let at presse stemplet ned, samtidig med at man undgår grums i kaffen.

"Vi er ikke så begejstrede for non-stick belægning i gryder og pander, da den ofte ikke holder, og fordi belægningen isolerer, hvilket gør det svært at stege ordentligt. Det skal dog indrømmes, at non-stick belægning er genial til visse retter, såsom ris, kartofler og røræg, da den forhindrer maden i at hænge fast og ofte efterlade en irriterende hinde i bunden af gryden."

Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få klar besked om vores holdning til køkkengrej.