Ostekniv med luftskær på begge sider af bladet, til nemmere at skære i forskellige ostetyper med. Luftskæret gør, at kniven glider bedst muligt i emnet.
Længde:
Ostekniv, L 12 cm, F. Dick Hele kniven: 26,5 cm Knivsbladet: 13,3 cm
Vedligehold: Vask aldrig din kniv i opvaskemaskinen, da det sløver bladet og udtørrer skæftet. Rengør og tør kniven efter brug, for at forhindre rust. Hav ikke kniven liggende i en skuffe, men hæng den helst på en knivmagnet. Husk, at forkert pleje vil resultere i rust og sløvhed, og forkert brug af slibemaskiner og strygestål vil ødelægge bladet.