Bistro er en fransk café-klassiker siden 1874. Her er det saltkværnen i mørkt bøgetræ på 10 cm i højden.
Fordele ved Peugeot:
- Unikt kværnværk
- Trækværn i bæredygtigt træ
- 5 års garanti på kværn, livslang garanti på kværnværk
Kværnværk til salt
Kværnmekanismen er fremstillet af legeret rustfrit stål, der forhindrer dannelsen af rust. Specielt fremstillet til tørre saltkrystaller (havsalt og stensalt), hvilket giver mulighed for at reducere dem til fint pulver.
Hvilken salt kan bruges?
Peugeot anbefaler at bruge salt med en diameter på 4 millimeter eller mindre, for at saltkværnen kan fungere optimalt. Kværnværket er tilpasset tørt havsalt eller kværnsalt (stensalt). Brug ikke Maldon (som er for fint og let) eller våde salttyper som sydesalt eller Guérande-salt, der nemt absorberer fugt, hvilket øger risikoen for rust i kværnværket. Brug heller ikke almindelig groft køkkensalt, da denne salt allerede er kværnet flere gange og derfor bare drysser gennem.
Brug af kværnen:
- Drej topskruen mod uret for at kværne mere groft
- Drej topskruen med uret for at kværne mere fint
- Drej altid med uret, når du kværner
Byt ikke om på salt og peber, da kværnstålet er legeret til hvert sit formål. Peberkværnen kan f.eks. ruste, hvis den har været brugt til salt, og dette dækkes ikke af garantien. Saltkværne, der er blevet ødelagt af forkert salt, er heller ikke dækket af garantien.
Materiale:
Bøgetræ i mørk (choko).
Vedligehold:
Opbevar kværnen tørt. Tåler ikke opvaskemaskine.