Elastomoule

De grå silikoneforme fra Elastomoule er fremstillet af silikoneskum iblandet metalstøv, som giver en bedre varmefordeling end ren silikone. Materialet giver et fint ensartet udtryk, og det er særdeles nemt at få de færdige emner ud af formen, da den er helt blød.

Formene er velegnede til bagning og frysning af stort set alle typer af brød- og kagedeje, mousser, is og parfait. Formene kan bruges i fryser og ovn (undgå grillfunktion), da de kan tåle fra -70 °C til 300 °C.

"Vi er ikke så begejstrede for non-stick belægning i gryder og pander, da den ofte ikke holder, og fordi belægningen isolerer, hvilket gør det svært at stege ordentligt. Det skal dog indrømmes, at non-stick belægning er genial til visse retter, såsom ris, kartofler og røræg, da den forhindrer maden i at hænge fast og ofte efterlade en irriterende hinde i bunden af gryden."

Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få klar besked om vores holdning til køkkengrej.