Pincet med knæk midt på, også kaldet en bajonet-pincet. Pincetten er tænkt til anretning af tallerkener, kanapéer og andre sammenhænge hvor præcis og forsigtig placering af et emne ovenpå en ret eller en kage er formålet.
Særlig form og godt greb Den særlige form med knækket betyder, at man nemmere kan fange og placere det man arbejder med, uden at pincetten risikerer at ramme f.eks. kagen eller det man nu er i færd med at dekorere. Pincetten er med praktiske riller midt på, så våde hænder også holder godt fast på den.