Stor bradepande, aluminium, de Buyer 40 x 32 cm

Den rektangulære bradepande her måler 40x32 cm, så der er tale om en stor model. Bradepanden er fremstillet af kraftig 4 mm aluminium uden belægning, og er forsynet med to store håndtag af støbt aluminium, som er nittet på. Håndtagene er nemme at gribe fat i, også med grydelapper eller varmeluffer.

Bemærk, at bradepanden er for stor til en almindelig ovn, hvis denne er ca. 45 cm bred i ovnrummet. Dette skyldes håndtagene, som er meget store.

Bradepanden passer til ovne, hvor ovnrummet er bredere end 50 cm.

• Indvendige mål: 40 x 32 x 8,5 cm
• Udvendige mål inkl. håndtag: 45,5 x 32,8 x 13,4 cm

En bradepande af aluminimum leder og fordeler varmen effektivt, så maden ikke brænder fast, som det kan ske i f.eks. et fad af porcelæn eller glas. Bradepanden er god i ovnen til steg, kylling, bagte grøntsager, stegt gås, brownie, fisk en papilotte og så videre. Den kan også anvendes som sauterpande direkte på gasblus eller bål, hvis en steg skal brunes, før den sættes i ovnen.

Bradepanden bruges vel primært i ovnen, men kan også anvendes på gasblus. Den kan ikke bruges på induktion, og vi anbefaler at man ikke bruger den på et keramisk komfur, da den kan slå sig og blive skæv i bunden.

Blus:
Ovn: Ja
Induktion: Nej
Gaskomfur: Ja
Øvrige komfurer: Anbefales ikke

Materiale:
4 mm kraftig aluminium, uden belægning. Håndtag af støbt aluminium.

Bør ikke anvendes til syreholdige eller salte fødevarer, som kan angribe aluminium uden belægning.

Vedligehold:
Rengør i varmt vand, med eller uden opvaskemiddel. Vi fraråder at vaske bradepanden i opvaskemaskine, da aluminium bliver skjoldet og mørkt af det. Fastbrændte rester kan som regel fjernes efter iblødsætning. Særlige fedttyper kan efterlade lyse misfarvninger, som kan være svære at vaske af. Undgå at skrubbe disse med ståluld, da pletterne kun har kosmetisk betydning og da man risikerer at ødelægge overfladen.