Navnet 'lagkagedeler' er misvisende, hvis man tror, at dette værktøj skal bruges til at skære en lagkage i lige store stykker. Det skal det ikke!
Derimod bruges en lagkagedeler til at markere, øverst på lagkagen, hvor man skal skære med sin kniv for at opnå ensartede stykker. Den kan naturligvis også anvendes på andre runde kager, der skal skæres pænt ud.
Vores lagkagedelere har to sider: Den ene side markerer f.eks. 8 stykker lagkage, mens den anden side markerer 12 stykker.