Lille paletkniv med praktisk, fleksibelt blad i rustfrit stål og sort plastskaft. Paletten er god til præcisionsopgaver inden for bagning, madlavning og anretning. Størrelse og buk gør den oplagt at bruge, når man arbejder med silikoneforme, skal flytte chokolader og andre mindre emner.
Det yderste stykke af paletten, efter bukket, er 9 cm langt. Hele paletten måler 21,5 cm.