Et hav af velsmag / Jens Peter Moestrup Hansen

Forlaget skriver:

"Indbydende og meget inspirerende bog, der gør det lidt sjovere at lave mad til én person. Opskrifterne er lette at følge og kan uden problemer ganges op, så de passer til flere personer." – Bibliotekernes anmeldelse

Hvis du gerne vil spise flere velsmagende måltider med fisk og skaldyr, så er denne kogebog noget for dig. Kok og fiskehandler Jens Peter Moestrup Hansen giver dig her 40 opskrifter med fisk og skaldyr, som du kan lave til hverdag og fest – på blot 30 minutter.

Opskrifterne følger årstidernes skiften og anviser nemme veje til virkelig velsmagende mad, som du får lyst til at lave igen og igen. Invitér dig selv og dem, du holder af, på et hav af velsmag.

Jens Peter Moestrup Hansen er udlært kok og har arbejdet på Bistro Boheme, Formel B samt Omegn & Venner. Han er desuden udlært fiskehandler og ejer fiskehandlen HAV i Torvehallerne i København samt HAV2Go. Jens Peter er den eneste fiskehandler i landet, der har en HA Almen fra CBS. Dagligt inspirerer han kunderne i sin fiskehandel til måltider med fisk og skaldyr, der er nemme, nærende og velsmagende.

Sideantal: 116
Sprog: Dansk
Udgivet: 2024
Type: Hardback