Flødepatron, N2O 8,4 g / Til ISI flødesprøjter

Bemærk:

Vi sælger ikke gaspatroner online, men henviser i stedet til vores butikker i København og Aarhus.

Se butikker

Disse N₂O-patroner, også kaldet flødepatroner, passer til flødesprøjtesifoner fra ISI. N₂O kaldes også dinitrogenoxid eller kvælstofforilte, og er en farveløs, ikke-brændbar gas. N₂O-gas er nok bedre kendt som lattergas, hvorfor flødepatroner er omfattet af 'Lattergasloven'. Se regler for salg i boksen nedenfor.

Anvendelse
Skru en flødepatron ned i ventilen på flødesprøjte-sifon, og hæld derefter fløde, creme, sauce eller dej ned i sifonen. (OBS: Væsken skal være siet og uden fragmenter.) Ryst sifonen, ikke for kraftigt, og fjern derefter flødepatronen. Sifonen indeholder nu flødeskum, cremet suppe eller sauce. En tommelfingerregel siger, at 1 stk. patron passer til 0,5 ltr. og 2 stk. patroner til 1,0 ltr.

Flødepatroner må ikke bruges til vandsifoner eller nitrogensifoner.

• En flødepatron fra ISI indeholder 8,4 gram ren N₂O, også kaldet lattergas.
• Patronen må kun anvendes til oxidering af fødevarer som flødeskum, mousser, saucer og lignende. Anden brug af produktet frarådes.
• Patronen er under tryk og kan ikke fyldes igen
• Patronen kan ikke anvendes til en vandsifon
• Må ikke udsættes for direkte sollys og temperaturer over 50 °C
• Smid ikke ubrugte patroner ud, men sorter som farligt affald
• Sorter brugte patroner som metalaffald
• Opbevares utilgængeligt for børn, tørt og ved stuetemperatur