Kagebånd, plast, H 10 cm L 20 m

Kagebåndet her har en højde på 10 cm, og leveres i en rulle på 20 meter. Kagebånd bruges når man samler og opbygger flere lag i kager. Båndet stabiliserer og sikrer en jævn kant på f.eks. moussekager og islagkager. Kagebånd  er også velegnet til at lave chokoladepynt på, da det helt glatte plastmateriale er med til at give chokoladen en ekstra blank overflade.

Skær kagebåndet til i en passende længde, og fastgør enderne med et stykke tape på ydersiden. Indsæt derefter kagebåndet i formen eller bageringen, og byg så kagen med det ønskede fyld, lag for lag. Når kagen har sat sig, evt. efter en tur i fryseren, så fjernes først formen og derefter – forsigtigt – kagebåndet. Kanten skulle nu gerne stå skarpt og lige.

Vær opmærksom på, at kagebånd ikke tåler varme og derfor ikke må komme i ovnen.

Materiale:
Fødevaregodkendt plast, form- og frysestabil.

Vedligehold:
Efter brug kan kagebåndet skyldes under rindende varmt vand, og dermed genbruges.