Chokoladeforme og udstyr

Andre kategorier

Chokoladeforme og udstyr til chokolade

Her finder du vores udvalg af udstyr og forme til hjemmelavede, fyldte chokolader. Vi fører et bredt udvalg af forme i hård plast i alle tænkelige varianter, fra forme med kunstnerisk udtryk til de klassiske runde, aflange, ovale og firkantede. Chokoladeformene er ledsaget af udstyr som chokoladevarmer og tilhørende skål, overtræksgafler og paletter til chokoladeblade. Udstyret til hjemmelavet chokolade finder du også i Kunst og Køkkentøj butikkerne i København og Aarhus.

For at få det optimale ud af både chokolade og chokoladeform er det vigtigt, at du tempererer din chokolade korrekt. Temperering bevirker ikke alene, at chokoladen får en spejlblank overflade, men også at den trækker sig en smule sammen når den størkner, så den slipper formen.

Se vores guide til temperering af chokolade