Prøv noget nyt, brug noget daggammelt. Nyd smagfuld, smuk og sanselig mad – uden spild af ressourcer.
Kogebogen som hæfte indeholder 70 smukt illustrerede sider med energivenlige og simple opskrifter. Bogen er produceret i et samarbejde mellem EWII, Restaurant Nögen, konceptudvikler Anitha Brix, fotograf Linda Suhr og forfatter Pia Møller Søe med fokus på at gøre vores køkken mere energivenligt.
Sideantal: 70 Sprog: Dansk Udgivet: Ukendt Type: Hæfte
Nyeste bøger
Blade og magasiner
Generelle
Regionale
Vegetar og grønt køkken
Grønt, ost, æg, krydderier
Fisk, fjerkræ, kød, charcuteri
Grill og barbecue
Bagning, brød, kager
Det søde køkken
Syltning og fermentering
Drikkevarer
Teknik og leksika