Paletkniv med buk, sort plastskaft L 25 cm

Smal paletkniv med blad af stål med buk på 25 cm og skaft i sort plast. Paletten er god til bagning, madlavning og anretning. Stålet er hærdet og banket tyndest mod spidsen. Derfor er paletten fjedrende og fleksibel yderst, hvor man har behov for det, og fastere inderst ved håndtaget. Nitterne i skaftet er sat i ved håndkraft, og skaftet er poleret.

Paletkniven kaldes også en konditorspatel, fordi den er god til opsmurte kager, og til at styre flødeskum og creme i større mængder. En paletkniv er også velegnet at bruge i forbindelse med stegning, idet man dog ikke bør bruge den på pander med non-stick belægning, hvor den kan ridse stegefladen. I hvert tilfælde ikke uden at gøre det forsigtigt.

Længde

• Blad: 25 cm
• Hele paletkniven: 41 cm

Blad:

• Materiale: Rustfrit stål, fleksibelt

Skæfte:

• Materiale: Sort ABS-plast
• Nitter: To stk.

Vedligehold:
Vi anbefaler håndopvask.