Tylle, dobbelt petit four, Silikomart Ø 18/20 mm

Den dobbelte petit four-tylle er velegnet til alle typer af bløde masser som flødeskum, smørcreme, mousse og lignende. Den er især god at bruge til den franske kageklassiker Religieuse, som kommer fra éclair-familien.

Massen presses ud langs kanten af tyllen, hvorved der dannes en flad top på emnet, som man så kan fylde efterfølgende.

Materiale:
Rustfrit stål.

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine.