Dette tyllesæt bruges, når man vil lave en kransekage med en streng af nougat inderst.
Gør sådan her Sprøjt et stykke kransekagemasse ud på bordet med den tylle, som ligner en butterfly. Strengen af nougat lægges i fordybningen, og dækkes med et lag kransekagemasse, med den halvmåne-formede tylle