de Buyer, Prima Matera
Lav gryde med låg, kobber, de Buyer 3,1 - 4,9 ltr
Gryde med låg, kobber, de Buyer 3,3 - 8,0 ltr
Høj gryde med låg, kobber, de Buyer 5,7 - 7,5 ltr
Kasserolle, kobber, de Buyer 1,2 - 5,4 ltr
Pande, kobber, de Buyer Ø 20 - 32 cm
Sauterpande, kobber, de Buyer Ø 16 - 24 cm
Sauteuse bombée, kobber, de Buyer 1,7 - 3,1 ltr
Låg til de Buyer, stål Ø 14 - 28 cm
Om Prima Matera
Prima Matera er en serie af gryder, kasseroller, pander og sauteuser i kobber. Serien fremstilles af de Buyer, som blev grundlagt i 1830, i Le Val-d'Ajol i Frankrig. Hver kobbergryde og kobberpande gennemgår 18 trin i produktionsprocessen, inden kobberet pudses færdig i hånden, og varerne forlader fabrikken. Udover kobbertøj producerer de Buyer bl.a. også Carbone Plus panderne i jern (kulstål) samt en hel del bageudstyr. Se alt fra de Buyer.
Serien i kobber så dagens lys i 2010, og var dengang lidt af en verdensnyhed. Det var nemlig første gang, at kobberpander og kobbergryder kunne fungere på komfurer med induktion. Alle varer i serien er lavet af 90 % kobber, som ses på ydersiden af produkterne, og 10 % rustfrit stål, som findes på indersiden. Kombinationen af de to materialer forener kobberets evne til effektivt at fordele blussets varme til hele gryden/panden, med stålets slidstyrke og holdbarhed.
