Lang ske på 26 cm, til omrøring i en cocktailshaker eller direkte i din cocktail. En cocktailske kaldes også en bar-ske eller en twist-ske. Skeens særlige snoede form hjælper med at blande ingredienserne i en cocktail, især i høje eller smalle glas. For enden af skeen sidder en række små tænder, som bruges til at knuse mynteblade, frugt eller sukker i glasset.