Laksetangen med fjeder bruges til nemt at fjerne benene i en lakseside. Lakseben kan være ret genstridige, og det kan være svært at klemme hårdt nok sammen med en pincet – her er laksetangen at foretrække. Fjederen åbner nemt tangen, så den kan betjenes med en hånd.
Også god til fjer Tangen er også god til at fjerne fjerrester eller trække strålen ud af fasanlår.