Bræt til garganelli-pasta, træ

Garganelli bræt med pind, 23x9 cm

Lille træbræt med riller og en pind til hjemmelavet garganelli-pasta. Brættet kan også bruges til håndlavede gnocchi.

Anvendelse
Pastatypen 'garganelli' laves ved først at omvikle en træpind med et kvadratisk stykke pasta, som derefter rulles over et bræt med riller. Resultatet er et stykke pasta, som ligner penne, men med riller og en tydelig, overlappende samling.

Materiale:
Bøgetræ.

Vedligehold:
Tåler ikke opvaskemaskine, men bør vaskes af i hånden med lunken vand og sæbe.