Tærtering, perforeret komposit Ø 250 mm | H 20 mm

Rund tærtering af perforeret komposit med diameter på 250 mm og højde på 20 mm, velegnet til at bage tærter og kager.

Stabil og god varmefordeling
Afbagningen af en tærtebund er helt afgørende for, hvor sprød den ender med at blive. Det er netop det, der er tanken bag disse tærteringe, der er fremstillet i termoplastisk komposit. Materialet giver en stabil og god varmefordeling, og sørger dermed for en jævn afbagning af tærtedejen.

Fordele ved komposit
Tærteringene er lavet af termoplastisk komposit, som er et særdeles stærkt materiale, der er meget velegnet til bagning. Ringene er med non-stick belægning, rustfrie og tillader en homogen bagning med høj termisk stabilitet, der giver flotte tærter hver gang. Den optimale bagetemperatur til tærteringene er 180 °C.

Med huller
Tærteringene er perforerede med en masse små huller, og hullerne gør at fugt fra dejen kan slippe væk, og at luften i ovnen bedre kan cirkulere. Herved bliver dit bagværk mere sprødt, der opnås en mere ensartet opvarmning og du undgår at tærterne 'buler op' under bagningen. Brug gerne en perforeret bageplade eller en perforeret bagemåtte, for at få fuldt udbytte af de perforerede tærteringe.

Materiale:
Termoplastisk komposit og silikone, fødevaregodkendt.

Anvendelse:
Tærteringen er velegnet til bagning af stort set alle typer af brød- og kagedeje. Ringen kan bruges i fryser og ovn (undgå grillfunktion og mikroovn), da den kan tåle fra -60 °C til 180 °C. Silikoneformen er velegnet til at lave en mousse eller creme til at lægge over en mørdej. Silikoneformen kan bruges i fryser og ovn (undgå grillfunktion), da den kan tåle fra -60 °C til 230 °C.

Smøring:
Tærteringens glatte overflade bevirker, at emnet som man bager, slipper ringen let. Derfor behøver du ikke at smøre den inden brug.

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine.