Urtesaks, nigiri, Edogiku

Japansk urtesaks af nigiri-typen, Edogiku

Håndlavet lille Nigiri-saks fra Japan. Nigiri er en klassisk japansk saksetype, der primært anvendes til at klippe urter med, og som også fungerer godt til papirklip (ikke at forveksle med papirklips).

Saksen er lavet i ét stykke fjedrende stål, og håndteres på mange måder som en pincet. Den er nem at anvende, klipper utroligt præcist og vejer ikke særlig meget; omkring 30 gram.

Længde:

Urtesaks, Nigiri, Edogiku
Hele saksen – 12,2 cm
Skær – 4,2 cm

Materiale:
Kulstofstål.

Vedligehold:
Tåler ikke opvaskemaskine. Da saksen er lavet kulstofstål, som ikke er rustfrit, skal den aftørres hvis den har været våd, opbevares et tørt sted, og gerne olieres med kamelia-olie (også kaldet tsubaki-olie) fra tid til anden.