Pizzadrejer, 180 cm håndtag, rustfrit stål Ø 20 cm

En rund pizzadrejer – eller 'turning peel' – bruges til at dreje pizzaen om sin egen akse, så den får tilpas med varme hele vejen rundt. Modellen her er med langt håndtag på 180 cm, og en rund plade for enden på 20 cm i diameter.

Pizzadrejeren kommer især til sin ret, når man bruger en professionel pizzaovn, der oftest kun udsender varme bagerst. Man kunne synes, at en almindelig pizzaspade sagtens kunne bruges, men en vigtig pointe er, at en pizzaspade aldrig må blive varm, for så hænger den ubagte pizza nemlig fast. Derfor veksler en pizzabager imellem de to stykker værktøj.

• Pizzadrejeren er 200 cm lang, med en rund plade på Ø 20 cm for enden, fremstillet af rustfrit, perforeret stål
• Det lange håndtag er 180 cm langt og af rustfrit stål med stærke blå plasthåndtag, hvor det ene kan glide på stangen, så man kan bevare et køligt greb, når pizzadrejeren er inde i ovnen
• Den har et hul for enden, så den kan hænge på en krog
• Håndtag og spade er solidt samlet med tre nitter

Materiale:
Rustfrit stål og plast.

Vedligehold:
Tåler ikke opvaskemaskine, men skal vaskes af i hånden. Undgå slibende rengøringsmidler og opbevar pizzadrejeren indendøre.