Slibesten korn #1200, King

Slibesten korn #1200 – King

Korn #1200 slibestenen er god til at slibe traditionelle japanske knive med, da de sartere end de japanske 'Western style'-knive (korn #1000 kan dog også bruges på traditionelle japanske knive). King slibesten er lavet i Matsunaga, Osaka i Japan.

Hvis stenen skal være ekstra slibende, kan man bruge en afretter til at lave et ekstra lag 'mudder' oven på stenen, som man sliber sin kniv i.

Anvendelse:
Lægges i koldt vand i 10-15 minutter, indtil den er stoppet med at ’boble’. Tages derefter op af vandet, og kan bruges til knivslibning.

Vedligehold:
Vaskes af i lunkent vand, og aftørres derefter. Skal tørre helt, inden den evt. pakkes væk i en lufttæt beholder.