Brug formen her til flan, millasson, kager, tærter, quiches m.m. Vi definerer en flanform som en tærteform med glatte sider, i modsætning til en form med bølgede sider. Denne version af flanformen er med skrå sider.
Formen er fremstillet i tinblik, som fordeler varme godt, og med dobbelt non-stick belægning, hvilket både forbedrer holdbarheden og gør det lettere at få sit bagværk ud af formen. Formen behøver ikke at blive smurt inden brug, da den let slipper det færdige produkt. Med en smurt form vil man dog opnå en sprød overflade. Formen kan også bruges i fryseren.
Brug kun redskaber af træ eller silikone, når du skal have emnet ud af formen. Skarpe redskaber af metal giver ridser, hvilket ødelægger overfladen.
Temperatur:
Formen tåler op til 250 °C.
Materiale:
Tinblik med dobbelt non-stick belægning.
Vedligehold:
Rengøres i varmt vand og med blød børste. Undgå at vaske den med opvaskemiddel mere end højst nødvendigt. Kom aldrig bageformen i opvaskemaskinen.