Kamelia-olie (eller tsubaki-olie, som det også kaldes) har længe været brugt som et skønhedsprodukt i Japan. Selvom olien har positive egenskaber på menneskekroppen, bl.a. er den meget fugtgivende, så fører vi den dog ikke af kosmetiske grunde. Men de samme egenskaber gør olien til et godt produkt til dine knive, især dem af kulstofstål. Her i en flaske med 100 ml.
Anvendelse: Smør knivbladet på dine knive med en dråbe kamelia-olie, når du ikke bruger dem, for at forhindre korrosion, misfarvning og rust.
Kokkeknive
Urteknive og grøntknive
Udbenerknive og forskærerknive
Lakse-, sushi- og filetknive
Brødknive og bølgeknive
Småknive og andre knive
Slibesten og knivtilbehør
Skærebrætter