Korn #1000 er den grundlæggende slibesten, som anbefales til almindelig slibning af knive. King slibesten er lavet i Matsunaga, Osaka i Japan.
Anvendelse: Slibestenen lægges i koldt vand i 10-15 minutter, indtil den er stoppet med at ’boble’. Tages derefter op af vandet, og kan bruges til knivslibning.
Vedligehold: Vaskes af i lunkent vand, og aftørres derefter. Skal tørre helt, inden den evt. pakkes væk i en lufttæt beholder.