Japansk slibesten med korn #1000 og #6000 fra Mizuyama.
Den dobbeltsidede slibesten fra Mizuyama har en mellemgrov slibeflade på den ene side og en fin slibeflade på den anden side.
Når du bruger siden med korn #1000
Korn #1000 er den grundlæggende slibesten, som anbefales til almindelig slibning af knive.
Læg stenen i koldt vand i 10-15 minutter, indtil den er stoppet med at 'boble'. Tages derefter op af vandet, og kan bruges til knivslibning. Bemærk, du skal kun opbløde siden med #1000 i vand, og undgå at siden med #6000 bliver meget våd.
Når du bruger siden med korn #6000
Korn #6000 er den grundlæggende efterbehandlingsslibesten.
Før brug, fugt blot overfladen med lidt vand og den er klar til brug. Undladelse af at gøre dette, vil resultere i brud eller svækkelse af stenen. OBS: Denne side må ikke opblødes i vand.
Vedligehold:
Vaskes af i lunkent vand, og aftørres derefter. Skal tørre helt, inden den evt. pakkes væk i en lufttæt beholder.