Chokoladeform, halvkugle, Ø 48 mm, 20 stk.

Chokoladeform i hård plast til støbning af 20 stk. chokoladehalvkugler med diameter på 48 mm.

Husk at bestille to forme, hvis du skal lave hele kugler.

Chokoladeformen er udstyret med to huller og to 'dutter', samt en kant rundt om hvert stykke chokolade, så to forme kan sættes sammen til en helt rund kugle. Denne mulighed betyder dog, at hvis man bruger formen alene, kan det være lidt mere besværligt at skrabe den overskydende chokolade af.

Størrelse:
Formstørrelse 38 x 21 cm til 20 stk. halvkugler på Ø 48 mm.

For at opnå et godt resultat kræves det, at chokoladen inden den hældes i formen er tempereret (varmebehandlet) korrekt, da chokoladen ellers er vanskelig eller umulig at få ud af formen i ét stykke. Man kan temperere chokolade uden et termometer, men vi anbefaler kraftigt at man benytter et.

Se vores guide til temperering af chokolade her

Vedligehold:
Chokoladeformen tåler ikke opvaskemaskine eller sæbe, da den ellers ødelægges. Skyl formen under den varme hane og aftør den umiddelbart herefter. Er uheldet sket og formen har fået sæbe, er det nødvendigt at polere den omhyggeligt med en blød klud inden næste brug. Eventuelt kan den vaskes med en mild eddikeopløsning.