Filetkniv, halv-fleksibel, Giesser 18 cm

God og enkel filetkniv fra Giesser, med halv-fleksibelt knivblad på ca. 18 cm i rustfrit stål samt ergonomisk skæfte i lettere ru plast.

Længde:

• Knivblad: 17,7 cm
• Hele kniven: 31,4 cm

Blad:

• Materiale: Rustfrit stål (krom-molybdænstål)
• Hårdhed, Rockwell C: 56-57 HRC

Skæfte:

• Materiale: Sort plast

Vedligehold:
Vask aldrig din kniv i opvaskemaskinen, da det sløver bladet og udtørrer skæftet. Rengør og tør kniven efter brug, for at forhindre rust. Hav ikke kniven liggende i en skuffe, men hæng den helst på en knivmagnet. Husk, at forkert pleje vil resultere i rust og sløvhed, og forkert brug af slibemaskiner og strygestål vil ødelægge bladet.

Strygning og slibning:
Vi rådgiver gerne om, hvilket strygestål eller hvilken slibesten der passer bedst til din kniv. Vi anbefaler dog, at du besøger vores butikker, hvor vores erfarne knivsliber kan sørge for en professionel slibning.