Tomatkniv med træskæfte, Victorinox L 11 cm

Victorinox Vis Victorinox Træskaft serien

Fri fragt til GLS PakkeShop ved 500 kr.
Butikker i København og Aarhus
1-2 hverdages levering

Produktdetaljer

Meget anvendelig tomatkniv/grøntkniv fra Victorinox med 11 cm knivblad i rustfrit stål med bølgeskær og skæfte i ahorntræ. Kniven er især god til at skære tomater, men den er lige så velegnet til agurk, peberfrugter, svampe, æbler og andre mindre typer af frugt og grønt.

Knivbladet er fremstillet af martensitisk rustfrit stål, en hærdet ståltype, der bruges til værktøj og professionelle køkkenknive.

Skæftet er lavet af modificeret ahorntræ. Materialet er stabilt, hårdt og modstandsdygtigt over for råd og svamp. Det kræver normalt ikke oliering eller anden behandling, ud over almindelig rengøring.

Længde:

Knivblad: 11 cm
Hele kniven: 22 cm

Blad:

Materiale: Rustfrit stål, martensitisk
Hårdhed, Rockwell C: 55-58 HRC

Skæfte:

Materiale: Ahorntræ, modificeret
Bolster: Nej

Vedligehold:
Vask aldrig din kniv i opvaskemaskinen, da det sløver bladet og udtørrer skæftet. Rengør og tør kniven efter brug, for at forhindre rust. Hav ikke kniven liggende i en skuffe, men hæng den helst på en knivmagnet. Husk, at forkert pleje vil resultere i rust og sløvhed, og forkert brug af slibemaskiner og strygestål vil ødelægge bladet.

KOKs testpanel har testet tomatkniven med plastskaft, og Steffen fra testpanelet skrev om sin bedømmelse:

"... Synes navnet 'tomatkniv' er ærgerligt, jeg har brugt den til mange andre ting, synes virkelig det er en alsidig kniv som jeg har brugt meget. Den har ligget i øverste skuffe og er tit ubevidst blevet den kniv jeg har valgt, når der lige skulle skæres et æble eller et stykke fuet-pølse, og det har den klaret fremragende."

Se test af tomatkniven