Trancherkniv pro, SKS-105, MAC L 26 cm

Trancherkniv fra japanske MAC, SKS pro-model, med knivblad på 26 cm og skæfte af sort pakkatræ.

Længde:

• Knivblad: 26 cm
• Hele kniven: 39,2 cm

Konstruktion:

• Fuldskæftet

Blad:

• Materiale: Tungsten-MAC stål
• Hårdhed, Rockwell C: 59-61 HRC
• Slibning, æg: 50/50 – kan bruges med højre og venstre hånd
• Slibning, sværhedsgrad: Svær

Skæfte:

• Materiale: Sort pakkatræ (komposit med træfibre)
• Påhæftning: 3 nitter
• Bolster: Ja

Vedligehold:
Vask aldrig din kniv i opvaskemaskinen, da det sløver bladet og udtørrer skæftet. Rengør og tør kniven efter brug, for at forhindre rust. Hav ikke kniven liggende i en skuffe, men hæng den helst på en knivmagnet. Husk, at forkert pleje vil resultere i rust og sløvhed, og forkert brug af slibemaskiner og strygestål vil ødelægge bladet.

Strygning og slibning:
Vi rådgiver gerne om, hvilket strygestål eller hvilken slibesten der passer bedst til din kniv. Vi anbefaler dog, at du besøger vores butikker, hvor vores erfarne knivsliber kan sørge for en professionel slibning.