Pander I Rustfrit Stål Fra Kunst Og Køkkentøj

Udstyr til fransk bistromad

Inspireret af Mikkel Egelunds bog Pastis om hans bistro på Gothersgade i København med samme navn, kan du her gå på opdagelse i køkkengrej til fransk bistromad. På menuen i bistroen finder du Croque Monsieur, Croque Madame, Salade Chèvre Chaud, Steak Tartare, Steak Frites, Crème Brûlée samt meget andet godt fra det klassiske franske køkken.

Bogen Pastis er på 240 sider og indeholder opskrifter på de fleste af de nævnte retter. De viste fotos er fra bogen.
Pastis Af Mikkel Egelund Hos Kunst Og Køkkentøj 1
Pastis Af Mikkel Egelund Hos Kunst Og Køkkentøj 2
Pastis Af Mikkel Egelund Hos Kunst Og Køkkentøj 5
Pastis Af Mikkel Egelund Hos Kunst Og Køkkentøj 6
Pastis Af Mikkel Egelund Hos Kunst Og Køkkentøj 4
Pastis Af Mikkel Egelund Hos Kunst Og Køkkentøj 3
Stegepander Hos Kunst Og Køkkentøj

Klar besked om køkkengrej

"Vi er ikke så begejstrede for non-stick belægning i gryder og pander, da den ofte ikke holder, og fordi belægningen isolerer, hvilket gør det svært at stege ordentligt. Det skal dog indrømmes, at non-stick belægning er genial til visse retter, såsom ris, kartofler og røræg, da den forhindrer maden i at hænge fast og ofte efterlade en irriterende hinde i bunden af gryden."

Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få klar besked om vores holdning til køkkengrej.
Tilmeld nyhedsbrev